题文
现有“-80℃至50℃”的A号酒精温度计和“-10℃至110℃”的B号水银温度计两种。某小组同学在做“探究水的沸腾”实验时：
（1）应选择 号温度计。在实验中他们记录的数据如下表，由此可知，水沸腾前水温不断 ；水在沸腾过程中要 热量，但温度 ，水的沸点 。
（2）请根据表中数据在图中画出水沸腾的图象。
时间（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度（0C）
75
79
85
91
96
100
100
100
100
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）B 升高 吸收 保持不变 100℃（每空1分）
（2）如图(2分)
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解析
水沸腾前水温不断升高；水在沸腾过程中要吸收热量，但温度不变，水的沸点保持不变。在探究水沸腾的实验中应该选择量程合适的温度计。
点评：对于此题，学生应掌握水沸腾的现象和温度。
考点
据考高分专家说，试题“现有“-80℃至50℃”的A号酒精温度计.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
