介绍重庆的火锅作文600:火锅说明文作文

1.火锅说明文作文

重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？

2.以《我喜欢的重庆火锅》为题的600字以上作文

火锅，涮锅子“重庆火锅。火锅的味儿好”火红的热汤里浸着雪白的大葱，各种颜色的时令鲜蔬拌着粉红的鸭肠、黄色的黄喉、晶莹的粉丝散落期间。还有鲜鱼、野味、山珍、海鲜及绿色的西兰花等令人闻所未闻的高档珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺，火锅的做法比较复杂，常见的家庭火锅是这样做的！用猪筒子骨、老鸭熬汤，加如适量的葱段、姜、蒜小火炖熬2——3小时：油熬好后，锅中放入猪油烧开，再把火锅底料倒入锅中翻炒，炒出香味后，加如熬出的高汤，再加入盐、鸡精，烧开就可以涮菜了，火锅麻辣鲜香，我喜欢和大家围在火锅旁一起吃，大呼过瘾，好不痛快，夹起一片火锅里的蔬菜放入我的口中，我不禁汗如雨下，辣得过瘾，辣得‘巴适’：在吃年糕、鸭畅、毛血旺、毛肚时“我先用石头舔一舔它们的，让那中麻辣鲜香的味道进入我的口中，再细细地咀嚼“品尝它的”味道，我特别喜欢吃火锅“经常都沉浸在那种麻辣鲜香的味道中”确实过足了火锅瘾，但因此让我吃尽了苦头。

3.写重庆火锅的作文

jay_h1218重庆火锅到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！味道各具特色、色味具全，辣的你直叫爽，我也是吃火锅的爱好者。每一想起那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……就流口水，看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口那又香又辣的食物。随便煮什么进去，只要你尝一口让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体是重庆火锅的主要特色，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“感受到重庆人的热情，就会还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手，以后就会天天想要吃火锅，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道，再热人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停。对火锅的渴望却丝毫没有减弱。

4.初中作文：重庆火锅

重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，在煮沸的汤里烫食物，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，使饮食变得简单。灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。吃火锅的人也不少。围着火锅，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，据说吃火锅出一身淋漓大汗，重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，鸳鸯火锅”一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用，吃火锅离不开油碟。就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效，重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期。形成了独特的饮食习惯，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，烧沸开水。

5.以四川的特色美食火锅写一篇600字的说明文

大家一定会想起重庆火锅。重庆的大街小巷遍布火锅店，就就连街边也布满了麻辣烫和串串香的小摊。火锅店里都坐无缺席。食客个个被辣得满脸通红，还边吃边说道：好吃“就让我带你去见识见识重庆火锅的魅力吧”重庆火锅有三个特点，麻、辣、烫！当你拿起筷子：从锅里夹菜的时候。一不留神，菜里就会卷进几颗花椒，如果你没发现菜里卷进几颗花椒，把花椒吃了下去。你会感到嘴里酥酥的。很舒服，你的唇开始颤抖；像在弹棉花，你一定会忍不住大喊；如果你从来没吃过重庆火锅！当那锅汤端出来的时候”你一定会傻眼——汤呈深红色？汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒！有人怕辣，就会向服务员要一碗白开水，把菜洗了又洗，菜吃起来还是很辣！刚洗了一次，白开水就变成了橘红色，如果不洗就吃，你一定会不停地喝饮料；然后伸出舌头，就算是重庆本地人吃火锅的时候也会，火锅、火锅！当然是把锅直接放在火上烧喽”火点燃后没一会儿“锅里的红汤就像小鱼吐泡那样”开始不断地吐出一个火红的泡泡。汤很快就沸腾了。

6.重庆九宫格火锅作文

很多人第一反应都是木炭紫铜锅,老火锅有着另一种含义——九宫格火锅。就是把火锅隔为九格。阴阳锅分开的是锅底,而九宫格分开的则是火候,每个格子的火候、温度都不一样,因而适合涮不同的食物。吃九宫格火锅讲究更多:中间格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品……说起来,九宫格应该是最早的重庆火锅。祖先之所以将火锅分为九格,最早的缘故是为了好算账。当时在两江会流的朝天门,小贩们把一个锅分成了九格以便不同的食客食用,顾客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完毕按照格子数算钱,九宫格火锅逐渐被今天的大锅所取代。这个老火锅又被重新挖掘出来,并迅速在全国风靡开来。

7.形容重庆火锅的味道 具体一点我要写作文 快~~~

最有名的就是火锅了。重庆火锅又称麻辣火锅，我们重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身。所以火锅里必不可少，火锅分三种，一种叫鸳鸯火锅。一边麻辣，另一种叫红油火锅，辣椒的香味飘散开来，还有一种叫子母火锅，外圈是麻辣的，但我们重庆人都爱吃红油火锅，应为这个吃起来才爽。在于麻、辣、烫。我们吃火锅时第一个映入眼帘的一定是花椒。那锅里的花椒你要是吃上一个：保证你麻的直吐舌头直吃饭。千万别让它溜进你的菜里。比起来还没有几个城市比我们重庆的火锅还辣的。一看到锅里的红油就被。一定把你辣得直喝水！会又身不由己的开始吃。因为那辣不是枯燥无味的辣，那辣。辣得你过瘾。辣得你舒服，用重庆话说就是辣得你；巴适。