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鉴定苦杏仁时所依据的香气来自（）

职业中药师更新时间：2026-04-02 06:03:37 发布时间：1652天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

鉴定苦杏仁时所依据的香气来自（）。

A、苦杏仁苷

B、野樱苷

C、苯羟乙腈

D、苯甲醛

E、氢氰酸

参考答案

【正确答案：D】

本题考查含氰苷类化合物的常用中药。苦杏仁含苦杏仁苷，是一种氰苷，易被酸和酶水解，得到的苷元不稳定，易分解成苯甲醛和氢氰酸。其中苯甲醛具有特殊香味，是鉴定苦杏仁的依据。

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