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在某些温度、湿度下,饮片会加速吸收空气中的水分,易发生霉变极易霉变的环境条件是()

在某些温度、湿度下,饮片会加速吸收空气中的水分,易发生霉变极易霉变的环境条件是()

在某些温度、湿度下,饮片会加速吸收空气中的水分,易发生霉变。极易霉变的环境条件是()。
  • A、温度10~20℃,相对湿度75%以上
  • B、温度10~20℃,相对湿度75%以下
  • C、温度20~35℃,相对湿度75%以上
  • D、温度20~35℃,相对湿度60%以下
  • E、温度20~35℃,相对湿度75%以下
  • 参考答案

    【正确答案:C】

    本题主要考查引起饮片霉变的环境条件。一般室温在20~35℃,相对湿度在75%以上,霉菌极易萌发为菌丝,发育滋长,使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。

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