什么是脂溶性维生素

维生素通常分为水溶性维生素和脂溶性维生素。容易溶解在脂肪组织中的维生素，包括维生素e，维生素a和维生素d等，需要在有脂肪存在的时候，才容易吸收和存储，称为脂溶性维生素。脂溶性维生素代谢比较慢，如果过量补充的时候，可以发生蓄积中毒。通常在补充脂溶性维生素前，应该先做体内维生素的测量，没有缺乏的时候不能盲目补充。