胆固高吃什么食物

对于高胆固醇血症的人群，在日常生活中可以多进食高蛋白食物、新鲜的水果蔬菜，还可以多进食菌类以及藻类的食物。代表性的食物包括苹果、胡萝卜、牡蛎、海带、杏仁、玉米、牛奶、大蒜、蜜橘、黄豆、冬瓜、香菇等。这些食物不仅能够抑制胆固醇的合成和吸收，而且还能促进胆固醇的排泄和转化，可以很好的降低血清胆固醇。此外乌龙茶、高山茶以及三花茶等也有较好地降低胆固醇效果，可以考虑饮用。