对于高血糖患者来说，饮食治疗是高血糖综合治疗中的最基本的治疗措施。所以高血糖患者饮食应平衡膳食、食物的多样化，才能保证高血糖患者的营养。至于水果，当血糖控制达标时，选择低糖含量和低生糖指数的水果，少量的进食，对于高血糖患者健康有益，这是因为水果含有大量的维生素、矿物质、水分对高血糖的健康有益。但对于糖含量高的水果高血糖患者不能吃，因为水果里含有葡萄糖，对高血糖患者来说，是一个不利的因素。含糖量在14%-25的水果：鲜枣、香蕉、柿子、甘蔗、桂圆等；含糖量在50%-80％的干果：荔枝干、杏干、柿干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干等，对于血糖高的患者不能吃这些高糖含量的水果和升糖指数比较高的水果，以防引起血糖的波动。
