A、大量食物入胃的机械和化学刺激
B、十二指肠内的酸性刺激
C、十二指肠内的脂肪增加
D、十二指肠内渗透压增高
E、食糜进入十二指肠的机械和化学刺激
正确答案：B,C,D,E
答案解析：胃内因素促进排空：胃内容物的量和排空速度呈线性关系。迷走一迷走反射与壁内神经丛反射可使胃运动增加，加快排空；排空常受情绪的影响，在激动、兴奋时加快，在忧虑、悲伤及疼痛时排空减慢；蛋白质产物，可促进促胃液素释放，促胃液素可以加强胃体和胃窦收缩，但由于它同时也增强幽门括约肌的收缩，所以其作用不是促进而是延缓排空。十二指肠内因素抑制排空：盐酸、脂肪、高渗溶液、蛋白消化产物、机械性扩张刺激，通过肠-胃反射和刺激小肠上段黏膜释放缩胆囊素、促胃液素、促胰液素、抑胃肽等，可抑制排空，进入十二指肠的盐酸被中和、消化产物被吸收，抑制胃排空因素被消除后，胃运动又增强，因此，胃排空表现为间断性。
