食物中毒的特征有（）

A、人与人之间具有传染性

B、人与人之间无传染性

C、突然暴发，集体发病

D、发病者与某种食物有确切的关系

E、临床表现相似，多以胃肠道症状为主

正确答案：B,C,D,E

答案解析：食物中毒是指进食被致病性细菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物，或误食含有自然毒素的动植物而引起的急性中毒性疾病。特点：潜伏期短，多为集体暴发；临床表现相似，多以胃肠道症状为主；发病与某种食物有明显关系，不食者不发病，停用该食物后，发病即停止；一般无传染性。