（）符合夏季三餐散热保洁原则。

A、将饭菜移止屋外通风

B、拿掉窗口盖以便降温

C、给容器加盖，防备污染

D、对饭菜吹风扇

正确答案：D

答案解析：1.饭菜保温保洁的原则：冬季保温，夏季散热 2.尽量缩短运送饭菜的时间，确保饭菜的清洁和保温 3.冬季应给盛饭、菜、汤的容器加盖，以达到保温的 目的 4.夏季应给饭菜加盖一个网罩，防备苍蝇或飞絮的污 5.夏季，若饭菜过热，需将饭菜端至电风扇附近，以便迅速地散热、降温