食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染。（）属被生物污染的食物。

A、老鼠咬过的鸡腿

B、散黄鸡蛋

C、酸败牛奶

D、含铀蔬菜

正确答案：A,C

答案解析：食物生物污染源是含有微生物的土壤、水体、飘浮在空中的尘埃、人和动物的胃肠道、鼻咽和皮肤的排泄物，自然环境中生存的寄生虫、昆虫等。它们或直接污染食品，或经由人、鼠、昆虫、加工设备、用具、容器、运输工具等间接污染食品。老鼠咬过的鸡腿以及酸败牛奶属于生物污染的食物。