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下列食物蛋白中,除()外,均属于完全蛋白,即优质蛋白。

下列食物蛋白中,除()外,均属于完全蛋白,即优质蛋白。

下列食物蛋白中,除()外,均属于完全蛋白,即优质蛋白。

A、瘦肉中的肌蛋白

B、肉皮中的胶原蛋白

C、奶中的酪蛋白

D、大豆中的大豆蛋白



正确答案:B



答案解析:略

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