健康管理师基本技能案例题：张大妈，56岁，汉族，武汉人，中专文化，原某厂职工现退休在家。身高154厘米，体重62公斤，血压125/80mmHg，总胆固醇190mg/dl，餐后两小时血糖9。1mmol/L，空腹血糖6。3mmol/L，爱吃油腻和辛辣食品，很少吃蔬菜水果，爱打麻将，爱看电视与录像，几乎没有参加过体育锻炼。父母及兄妹无高血压及糖尿病史。
单选题第 1、 题 根据张大妈的健康状况，最为合适的早餐是
A、豆浆250毫升，油条一根
B、豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克
C、牛奶250毫升，荷包蛋一个，苹果一个
D、稀饭250克，荷包蛋一个，咸菜50克
E、稀饭250克，荷包蛋一个，油条二根，咸菜50克
正确答案：B
答案解析：略
