A、淀粉粒
B、糊粉粒
C、黏液
D、菊糖
E、挥发油
正确答案：BAC
答案解析：①淀粉粒：加碘试液显蓝色或紫色。 ②糊粉粒：加碘试液显棕色或黄棕色。加硝酸汞试液显砖红色。 ③脂肪油、挥发油或树脂：加苏丹Ш试液显橘红色、红色或紫红色。 ④菊糖：加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸显紫红色并很快溶解。 ⑤黏液：加钌红试液显红色。 ⑥草酸钙结晶：加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生。加硫酸逐渐溶解，析出结晶。 ⑦碳酸钙结晶(钟乳体)：加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。 ⑧硅质：加硫酸不溶解
加硝酸汞试液显砖红色的是加碘试液显蓝色或紫色的是加钌红试液显红色的是
