能改善学习记忆能力的成分是（）

A、乌头碱

B、姜酚

C、知母菝葜皂苷元

D、人参皂苷Rb和Rg

E、马兜铃酸

正确答案：D

答案解析：主要考查中药药性现代研究中所举的代表性成分例子。中药四性对能量代谢影响的现代研究发现知母菝葜皂苷元可显著抑制红细胞膜或组织中钠泵活性，被认为是典型的钠泵抑制剂。中药五味的现代研究中，认为甘味药物主要分布在补虚药，甘味药物可影响神经系统功能，其中人参皂苷Rg1、Rb1能增强学习记忆能力，是其药效物质基础。