DNA变性时，其结构变化表现为（）

A、磷酸二酯键断裂

B、N-C糖苷键断裂

C、戊糖内C-C键断裂

D、碱基内C-C键断裂

E、对应碱基间氢键断裂

正确答案：E

答案解析：在某些理化因素（温度、pH、离子强度等）作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，成为单链的现象即为DNA变性。DNA变性只改变其二级结构，不改变它的核苷酸排列。故选E。