有关叶酸的叙述正确的是（）

A、动物与人体都能合成

B、能直接转移一碳单位

C、与核酸、蛋白质生物合成无关

D、缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血

E、绿叶植物中含量不高

正确答案：D

答案解析：广泛分布的一种水溶性B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。从菠菜叶中提取纯化，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。叶酸在体内以四氢叶酸的形式参与核酸的制造和蛋白质的代谢。故选D。