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地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是（）

职业中药师更新时间：2026-04-03 05:12:07 发布时间：1653天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是（）。

A、化学成分中含有蒽醌苷

B、化学成分中含有黄酮苷

C、化学成分中含有环烯醚萜苷

D、化学成分中含有三萜皂苷

E、化学成分中含有强心苷

参考答案

【正确答案：C】

环烯醚萜苷易被水解，生成的苷元为半缩醛结构，其化学性质活泼，容易进一步发生氧化聚合等反应，难以得到结晶性苷元，同时使颜色变深，如地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中而变成黑色。

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