变形链球菌的致龋性主要取决于（）

A、能够在窝沟龋中检测出

B、可以通过唾液传播

C、能在厌氧状态下生存

D、可以牢固附着于牙面

E、产酸性和耐酸性

正确答案：E

答案解析：在菌斑中生存的变形链球菌可使局部pH降至5.5以下，并能维持相当长的时间，从而造成脱矿，导致龋病。