S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要作用是（）

A、生成蛋氨酸

B、合成四氢叶酸

C、生成腺嘌呤核苷

D、提供甲基

E、合成同型半胱氨酸

正确答案：D

答案解析：S-腺苷基蛋氨酸由三磷酸腺苷（ATP）和甲硫氨酸在细胞内通过蛋氨酸腺苷基转移酶催化合成，在作为辅酶参与甲基转移反应的时候丢失一个甲基分解成S-腺苷基组氨酸。大部分的S-腺苷基蛋氨酸在肝脏生成。它因带有"活动甲基"而在转甲基作用中扮演重要的角色。故选D。