可以作为一碳单位原料的氨基酸是（）。

A、酪氨酸

B、赖氨酸

C、谷氨酸

D、组氨酸

E、瓜氨酸

正确答案：D

答案解析：以上两个试题考核"氨基酸的代谢"。一碳单位是指某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基团的总称，一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸。鸟氨酸循环是肝利用氨生成尿素的过程，其中瓜氨酸参与了鸟氨酸循环，瓜氨酸是由氨基甲酰磷酸与鸟氨酸缩合而成。