蛋白质分子中α－螺旋的特点是( )

蛋白质分子中α-螺旋的特点是（ ）

A．α-螺旋为左手螺旋

B．每一螺旋含3个氨基酸残基

C．靠氢键维持的紧密结构

D．氨基酸侧链伸向螺旋内部

E．结构中含有脯氨酸

C蛋白质的二级结构靠氢键维持，而α-螺旋属于二级结构的一种。因此本题的正确答案为C。(2002年考试真题)