蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐, 除外( )

蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐， 除外（ ）

A．维生素C

B．胡萝卜素

C．维生素B2

D．维生素B1

E．维生素D

E[考点]维生素的食物来源[分析]维生素D属脂溶性维生素，主要来自鱼类、肝、蛋和奶等食物。蔬菜、水果含有丰富的维生素B和维生素C。