下列哪种不是测定咀嚼效率的方法
A.重量法
B.吸光度法
C.溶角法
D.比色法
E.依咀嚼面积的大小测定
正确答案：C(C)咀嚼效率的测定，一般有以下几种方法。①重量法：试物可采用花生仁、生米、五香豆或杏仁等。被测者在规定的时间内，咀嚼一定量的试物或达到一定的咀嚼次数。将咀嚼后的试物吐于盛器中清洗，晾干或经一不定期温度烘干。通过一种或一系列的筛子(每个筛子的孔径大小不等)，确定大粒不能过筛和小粒过筛的值，便可获得咀嚼值和咀嚼效率。例如：取花生仁3g，咀嚼30秒，按上述方法处理后，通过直径为2.0mm筛孔的筛，称其未能过筛量(余量)为0.9g。根据公式代入可算得值(以往也有以此值作为咀嚼效率)，然后与正常咀嚼值比较
