蛋白质二级结构是指分子中
A.氨基酸的排列序列
B.局部主链的空间构象
C.亚基间相对的空间位置
D.每一原子的相对空间位置
E.每一氨基酸侧链的空间构象
B(B)蛋白质的二级结构是指局部或某一段肽链主链的空间结构。
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