目前,建议老年人的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的适宜摄入量(以供能比表示)分别为( )。
A.10%,10%,10%
B.6%~8%,10%,10%
C.6%~8%,10%,8%~l0%
D.10%,10%,8%~l0%
E.10%,8%~10%,10%
正确答案:C解析:老年人对脂肪的消化功能下降。因此,脂肪的摄入不宜过多,脂肪供能占膳食总能量的20%~30%为宜。由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸提供的能量分别占膳食总能量的6%~8%、10%和8%~10%比较合适。



