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北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用 然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用 然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用 然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

A.大米加水浸泡1~3d

B.玉米加水浸泡1/3d

C.大米加水浸泡10~30d

D.玉米加水浸泡10~30d

E.大米加水浸泡3~5d

正确答案:

D北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用玉米加水浸泡10~30d,然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的。

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