河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

B.一种过敏性物质，可引起过敏反应

C.较稳定，但煮沸可解毒

D.鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱

E.以上答案都错

A河豚毒素是强烈的神经毒素，很低浓度的河豚毒素就能选择性地抑制钠离子通过神经细胞膜。