食品添加剂的作用有
A.改善食品品质
B.掩盖食品某些缺陷
C.改善食品色、香、味
D.食品加工工艺的需要
E.防腐作用
ACDE食品添加剂的作用有改善食品品质,改善食品色、香、味,食品加工工艺的需要以及防腐作用。
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