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蛋白质变性的实质是

综合医学题库更新时间：2026-04-03 05:58:29 发布时间：1553天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

蛋白质变性的实质是

A．-级结构被破坏

B．氨基酸残基发生重排

C．空间构象发生重大变化

D．化学性质不发生改变

E．与非蛋白质相结合

正确答案：

C

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