(145—146共用题干)
一谷物的赖氨酸评分为0. 42,苏氨酸0. 70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1. 10
145.该谷物的氨基酸评分是
A.0. 42
B.0. 70
C.1. 04
D.0. 96
E.1. 10
正确答案:A

(145—146共用题干)
一谷物的赖氨酸评分为0. 42,苏氨酸0. 70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1. 10
145.该谷物的氨基酸评分是
A.0. 42
B.0. 70
C.1. 04
D.0. 96
E.1. 10
正确答案:A