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油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是

油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是

油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是

A、蛋白质

B、维生素B族

C、维生素E

D、铁

E、钙

正确答案:

参考B

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