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从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分

从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分

从营养学的角度看,菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分

A、植酸

B、草酸

C、磷酸

D、鞣酸

E、碳酸

正确答案:

参考B

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