食物中毒的诊断及诊断依据
正确答案：参考1．食物中毒的诊断依据 食物中毒的诊断依据是《中华人民共和国国家标准食物中毒诊断标准及技术处理总则》GB 14938-94。引用标准包括《食品卫生检验方法（微生物学部分）》GB-4789和《食品卫生检验方法（理化学部分）》GB-5009。2．诊断标准总则(1)食物中毒诊断标准总则：食物中毒诊断标准主要以流行病学调查资料及患者的潜伏期和中毒的特有表现为依据，实验室诊断是为了确定中毒的病因而进行的。食物中毒的确定应尽可能有实验室诊断资料，由于采样不及时或已用药或其他技术、学术上的原因而未能取得实验室
