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拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

综合医学题库更新时间：2026-04-08 06:11:30 发布时间：1560天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

A、就餐人数

B、调查开始时库存各类食物的数量

C、烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量

D、每日各种食物购入量

E、调查结束时剩余食物数量

正确答案：

参考C

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