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与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是

A.脂肪的消化率

B.脂肪的状态

C.脂溶性维生素的含量

D.必需脂肪酸的含量

E.脂肪的熔点

正确答案:

B(B)脂肪的熔点与脂肪消化率密切相关,脂肪状态与营养价值评价无关。

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