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133~134 题共用题干 某食堂6月份供应蛋炒饭,引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时,以腹痛、腹

133~134 题共用题干 某食堂6月份供应蛋炒饭,引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时,以腹痛、腹

133~134 题共用题干

某食堂6月份供应蛋炒饭,引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现,蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。

第 133 题 初步诊断为

A.肉毒梭菌毒素食物中毒

B.蜡样芽胞杆菌食物中毒

C.金黄色葡萄球菌中毒

D.致病性大肠杆菌食物中毒

E.变形杆菌食物中毒

正确答案:

B初步判断为蜡样芽胞杆菌食物中毒,主要依据是造成腹泻型蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品,在我国最常见的是以米饭为主;同时,中毒出现的临床症状以腹痛、腹泻为主,这也符合腹泻型中毒的临床症状特点。所以,正确答案为B。

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