根据材料回答 43~44 题:

根据材料回答 43～44 题：

A．臭豆腐

B．猪肝

C．鸡蛋

D．牛奶

E．方便面

第 43 题 易发生变形杆菌食物中毒的食物为

B试题难度：中 认知层次：综合应用 此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。 变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品，尤其是熟肉和内脏，另外，凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。