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减少蔬菜水果中维生素C损失的方法

减少蔬菜水果中维生素C损失的方法

减少蔬菜水果中维生素C损失的方法

A、先洗后切,急火快炒

B、先切后洗,急火快炒

C、长时间浸泡

D、长时间加热

E、熬煮时多放水

正确答案:

参考A

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