一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时间称为该菌在该温度下90%递减时间,用哪项表示
A、D(DRT)值
B、F值
C、Z值
D、TTT
E、以上全不是
参考A
上一篇 疫苗效果指数
下一篇 巴氏消毒会影响牛奶中的
版权所有 (c)2021-2022 MSHXW.COM
ICP备案号:晋ICP备2021003244-6号