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  • A、冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染
  • B、由于罐头食品是密封的,因而不会被细菌污染
  • C、冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准
  • D、以上选项都错误
  • 参考答案

    【正确答案:D】

    描述错误的是冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染;由于罐头食品是密封的,因而不会被细菌污染;冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准。

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