下列能引起食物中毒的厌氧菌是

下列能引起食物中毒的厌氧菌是

A．金黄色葡萄球菌

B．霍乱弧菌

C．脆弱类杆菌

D．伤寒沙门菌

E．产气荚膜梭菌

E[答案] E[解析] 本题考查产气荚膜梭菌致病性。由A型及少数C、D型长生肠毒素的产气荚膜梭菌可引起食物中毒，主要为食用污染的肉类食品引起。