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用酸水解法测定食品中的脂肪是指

综合医学题库更新时间：2026-04-07 13:39:38 发布时间：1569天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

用酸水解法测定食品中的脂肪是指

A、游离脂肪

B、结合脂肪+游离脂肪

C、结合脂肪

D、皂化脂肪

E、原脂肪

正确答案：

参考B

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