用双缩脲法测定总蛋白时以下哪种说法是错误的

用双缩脲法测定总蛋白时以下哪种说法是错误的

A．蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物

B．其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子

C．反应中产生紫红色络合物

D．双缩脲法是首选的常规方法

E．反应是在酸性溶液中进行的

E29．E。本题考查双缩脲法测定，双缩脲法是在碱性环境中进行。