下列医嘱内容错误的是()

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A.医生和护士的签名

B.生命体征的记录

C.医嘱的日期和时间

D.饮食、体位

E.术前准备

B解析：医嘱的内容包括：日期、时间、床号、姓名、护理常规、护理级别、饮食、体位、药物、各种检查、治疗、术前准备和医生护士的签名。不包括生命体征的记录。