某消化性溃疡病人,出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜( )

某消化性溃疡病人，出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜( )

A．咖喱牛肉汤

B．菜末蛋花汤

C．榨菜肉丝汤

D．老母鸡汤

E．竹笋肉汤

B解析：研究表明：Hp感染、胃酸分泌过多和胃黏膜保护作用减弱等因素是引起消化性溃疡的主要环节。故消化性溃疡病人宜少食用刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、鸡汤等。