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酶催化水解的特点( )。

酶催化水解的特点( )。

酶催化水解的特点( )。

A.专属性高

B.反应条件温和

C.可获得原苷元

D.可获得苷键构型

E.可确定糖的氧环的大小

正确答案:

ABCD

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