利用紫外法(280nm)测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有

利用紫外法(280nm)测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有

A．肽键

B．羧基

C．氨基

D．组氨酸

E．色氨酸

E86．E。本题考查蛋白质对紫外光的最高吸收峰波长，蛋白质因其含有酪氨酸、色氨酸残基对紫外光有吸收，最大吸收峰为280nm。