本一周蛋白尿开始出现絮状沉淀的温度是
A.20℃
B.30℃
C.80℃
D.56℃
E.100℃
正确答案:D39.D。本一周蛋白在pH4.8~5.0条件下,加热至40~60℃时可发生凝固,温度升至90~100℃时溶解,而温度降至56℃左右,又可重新凝固。

本一周蛋白尿开始出现絮状沉淀的温度是
A.20℃
B.30℃
C.80℃
D.56℃
E.100℃
正确答案:D39.D。本一周蛋白在pH4.8~5.0条件下,加热至40~60℃时可发生凝固,温度升至90~100℃时溶解,而温度降至56℃左右,又可重新凝固。