关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是( )

关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（ ）

A、天然蛋白质分子均有这种结构

B、有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C、三级结构的稳定性主要是次级键维系

D、亲水基团聚集在三级结构的表面

E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

参考B